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置頂文章 鈣離子系列報導22

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nlife111 - 禾百利新聞稿01 | 2011-07-26 11:22:05

曾董事長和新竹縣長夫人合影,參加新竹農會 辦的大閘蟹比賽。

置頂文章 鈣離子系列報導21

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nlife111 - 禾百利新聞稿01 | 2011-07-26 11:16:10

曾董事長〈左2〉和邱縣長〈右2〉、農會戴總幹事〈右3〉合影於新竹農會辦的活動。

清新、環保、愛地球,對於產品的認知。

 

置頂文章 料理攏是假!食品添加物多

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nlife111 - 禾百利新聞稿01 | 2011-07-12 09:53:30

原本使用在塑膠原料加工時的塑化劑,卻被發現加在食物裡頭,造成人家惶惶,其實我們每天吃的東西,裡頭也有許多不自然的「食品添加物」,像是讓食物顏色更鮮豔的「色素」,還有「加味劑」,這些到底是什麼,我們一起來了解。

日本擁有「食品添加物之神」封號的安部司先生,從瓶瓶罐罐裡頭,加點蛋白質水解物和雞肉粉,還有其他10幾種化學藥劑,最後用熱水攪拌,居然就是市售的豚谷拉麵湯,媽媽們又聞又喝,日本主婦們讚不絕口,其實在外面買的食物,有豐富的香氣或口感,就是添加了俗稱的加味劑,中式料理很常見,像是嫩精就是其中之ㄧ。

有沒有加嫩精,老經驗的師父說,外行人很難分解,不過為了保持蝦子脆度,黑心業者會加硼砂,看外表就有差,更不要說烹調過,蝦子嚐起來的口感甜的嚇人。

加嫩精或硼砂,是要突顯肉類的香味,不過讓蛋糕吸引人,就是要放色素,五顏六色的色素只要加一點,不只賣相變好,對業者來說,成本也相對減輕不少。食物講求色香味具全,添加物因此被黑心業者「廣泛應用」,不過當吃的、喝的攏是假,民眾怎麼安心。

我知道!有一種產品可以去除以上這類問題。想了解的可以來電洽詢哦!!!

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