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淺談飲食養生之道

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nlife111 - 禾百利新聞稿01 | 2010-06-08 15:58:49

 

多喝水:因為水占人體重量的百分之七十五,人若是缺乏水份,不僅細胞無法正常生長,
        體內毒素地無法排出,更會罹患許多疾病呢!所以水份的攝取是相當重要的。

(一) 多吃糙米飯:因糙米含有多量的纖維、離多醣類、及各種礦物質,尤其是鋅的攝取,
並且提供高蛋白,是很好的保健主食。
(二) 馬鈴薯:每顆馬鈴薯含有維他命A、維他命C、鈣質、鎂、鐵等三種人體重要的礦物質,多吃有益健康。
(四) 多吃蛋白:其含有各種必需氨基酸,而幾乎不含膽固醇,是提供人類蛋白質的食物之一。
(三) 雞肉:雞肉是屬於白色肉類,每四兩的雞肉可提供三七O大卡的熱量及十八克的脂肪,其含豐富鐵質、
       鋅、菸鹼酸、蛋白質等。
(六)豆類:各種豆類食物均富含高品質的植物蛋白,且含少量的飽合脂肪酸及多量的不飽和脂肪酸,不僅可降
            低膽固醇、還可預防心臟疾病及癌症,真是好處多多!
(七)大蒜:其含有大量的抗氧化物,不僅可抗菌、抗病毒降低膽固醇、降血壓,亦可抗癌,一般建議一天攝
             取量不超過二顆(約二克)。
(八)青豆類:如四季豆、扁豆、菜豆等,均含豐富的維他命B、葉酸、鋅、銅、鎂、鉀等多種礦物質,及纖維,
               每天兩盤青豆還可降低血中膽固醇的含量。
(九)木瓜:木瓜除了富含維生素A、c,亦含有抗過敏及抗病之元素,但因食用過量會使皮膚有色素沉澱,
             故若有此情形可中斷停食一週即可恢復。
(十)多食青花菜:青花菜的好處實在多得說不完,它不只富台維生素c,亦含有金屬元素銘及抗癌物質,
               不僅提高胰島素功能、降低血糖、避免糖尿病,還可減肥呢!但勿烹煮過度,以免破壞其營養成份。
若是能攝取以上食物,並常做以下的養生方法,必能使您延年壽! (一)每天跳繩200下,增加肺活量。 (二)養成喝綠茶的好習慣,它不僅幫助利尿,預防腹瀉、降低膽固醇,甚至可預防大腸癌及食道癌。
(三)吃人參:人參補身人人皆知,人參不僅能降低膽固醇、增加體力及性能力,促進睡眠,還可消除疲勞,安神。
(四)選擇早上看牙醫:因為傍晚人的耐受力較差,也比較會焦慮、緊張,所以看牙醫選擇上午是較理想的時段。
多食用維生素B群的食物,例如:肝臟、新鮮蔬果含有朗,肉類、魚、蛋及奶製品含耶,可增強記憶力。
       勿食太多豆芽菜:根據英國一份研究報告指出:每天食用超過六O克的豆芽菜,較會引起亂經且不易受孕。
多吃黑麥麵包:其可減少動脈硬化的機會並可增加血液中糖代謝。
(四) 儘量少穿高跟鞋:尤其是細跟高跟鞋,根據「協助失禁患者協會」的統計指出,穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝扭傷、移位,也可能造成大小便失禁。
(八)千萬不要食用鋁鍋煮過的食物!因為食用過多的鋁會導致老年癡呆症。
(九)定期健康檢查,小病勿拖延,婦女每年要定期做子宮頸抹片檢查。
(十)常保愉快的心情!                   

以上就是最好的養生之道,並祝福各位身體健康!

檢出農藥殺蟲劑 美進口鮮櫻桃不合格

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nlife111 - 禾百利新聞稿01 | 2010-06-08 15:56:28

衛生署食品管理局近日查驗,連續兩批不同業者進口的美國新鮮櫻桃,驗出含有農藥殺蟲劑「馬拉松」,依照規範是不得檢出,所幸這兩批櫻桃目前都未進入我國,業者仍在申請複驗中。

這兩批櫻桃合計約有近6公噸,分別檢出馬拉松0.02ppm、0.03ppm。衛生署食管局區管中心主任潘志寬表示,第一批還在海關,複驗不合格將退回,第二批已在業者倉儲,複驗不合格將沒入銷毀。 潘志寬表示,目前將針對該業者進口的美國櫻桃,分別加強抽驗批數,6個月內若第三批美國櫻桃不合格,將要求美方提出改善計畫,在改善計畫過程中,針對所有進口美國鮮櫻桃加強查驗。

【中央社╱台北5日電】
6月是吃櫻桃的季節,最近2家業者進口近6公噸美國新鮮櫻桃,報驗時檢出農藥「馬拉松」,在進關前被擋下。衛生署說,如果再有第3批不合格,將嚴查所有的美國櫻桃。

衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬今天表示,這兩批櫻桃分別檢出馬拉松0.02ppm、0.03ppm,業者仍在申請複驗中,如果複檢不合格,尚未通關者的第1批將退運,先暫存倉諸後報驗的第2批將沒入銷毀。潘志寬說,未來6個月內若第3批美國進口櫻桃藥檢不合格,將要求美方提出改善計畫,並對所有進口美國新鮮櫻桃加強查驗。

 

菜脯抽查 逾5成不合格 都添加防腐劑 二氧化硫

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nlife111 - 禾百利新聞稿01 | 2010-06-08 15:54:15

衛生局抽驗端午粽子餡料如蝦米、菜脯、榨菜及粽葉等,結果有16件不合格。

下周就是端午節,北市衛生局針對市售粽子及餡料、粽葉產品進行抽驗,抽驗102件中有16件產品不符規定,不合格率達1成5。其中常被當內餡的菜脯,抽查19件中有10件不合格,不合格率為5成3;另外抽驗2件添加在肉粽中的榨菜,2件都不合格,不合格率高達百分之百。

台北市衛生局檢驗出不合格的10件菜脯,都含超量防腐劑苯甲酸,不合格的店家中,苯甲酸超量最高的是位於延平北路四段的雙福肉粽行,所使用的碎菜脯苯甲酸超量達7.14倍,與南松山市場1號攤商所販賣的菜脯,來源都是嘉義縣的「全益農產加工廠」。另外有3家店家販售的不合格菜脯,來源都是嘉義縣布袋鎮「內田區段共同經營班第一班」,由於10件菜脯來源都是外縣市,已經移請所轄衛生單位裁處。

2件被驗出不合格的榨菜,其中1件在惠康超市販售的榨菜,違規添加的漂白劑二氧化硫超量了7倍,另1件是成功市場內攤商販售的散裝榨菜。市售大蝦米也查獲3件不合格的散裝產品,來源供應商都是來自宜蘭礁溪的「潘秀蘭」。此外,在北市迪化街販售的竹皮粽葉,被驗出違規添加漂白劑二氧化硫。

衛生局簡任技正姜郁美表示,抽驗不合格的,將依食品衛生管理法,處製造業者新台幣3至15萬元罰鍰,產品並應回收、銷毀。她也提醒,防腐劑苯甲酸過量食用會對肝、腎產生影響。因此菜脯烹調前可用熱水浸泡沖洗,減少防腐劑殘留量。選購蝦米要挑選自然原色,聞起來有自然的香氣。

台北市衛生局查獲來自宜蘭縣礁溪鄉的大蝦米含有二氧化硫,根據宜蘭縣衛生局訪談,業者表示,原本以賣香菇為主,快到端午節,看到路邊有人在賣大蝦米,色澤很漂亮,所以買了20箱販售。宜蘭縣衛生局表示,業者對於來源交代不清,還要詳細製作筆錄,將依違反食品衛生管理法,處分3萬至15萬。

 

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